謝丙寅
傳承上一代的回憶,製造下一代的童年
原本從事證券金融業的謝丙寅,為了把握孩子的童年,決定在33歲,兒子1歲時返回家鄉——歸仁。
返家的謝丙寅接下母親的農場,並以母親命名為芙園農場,繼續維持母親的芒果園,並採用有機栽培。
充滿夢想的他,進而決定幫助青農行銷與復育花生建立地方特色產品,孩子們在田間的回憶就此展開⋯⋯
農家人口高齡化
根據99 年農林漁物業普查及101年內政部內政統計年報統計,農牧戶家庭人口數共計 296 萬人,未滿 15歲的農家戶內人口占 13.3%,15 至 64 歲者占 66.1%, 65 歲及以上者占 20.5% 。
與全國人口結構比較,不僅家庭人口未滿 15 歲者所占比率低於全國之 14.7%,65 歲以上者所占比率較全國之 11.2% ,高了 9.3 個百分點,顯示農戶家庭人口高齡化情形嚴重。
資料來源:行政院農委會
根據農委會107年最新農業就業人口年齡調查,自民國82年至107年,15至34歲的青農就業人口數逐年減低,65歲以上的老農人口則是逐年增加。農業高齡化越來越嚴重,需要更多年輕人投入農業。
小農體驗營 經驗分享傳承
臺灣務農人口持續老化,農民在年輕人眼中也是不起眼的存在,導致農業逐漸萎縮。65年次,不是出生於務農家庭的謝丙寅,卻在33歲時選擇投入農業。
一般不是務農家庭出生的人不會了解務農知識與技巧,種植知識的錯誤以及新手無知與盲點造成謝丙寅在種植過程中屢屢挫敗,許多青農遇到困境在沒有協助平台的情況下,只能遺憾選擇放棄務農或轉職回原本的行業。
不過勤學苦練的他,在不停地向老一輩農民請教與從失敗中看見自己的錯誤與不足之處後,這些經驗成為他穩固的基礎,讓他的務農之路開始起色。
深知新手農夫之困境的謝丙寅,在106年農委會水保局的計畫輔助下辦理「小農體驗營」,提供土地、機械與知識,讓務農有興趣的民眾有嘗試的機會。
在體驗營的輔助下,學員能在過程中瞭解務農的辛苦與不易,更加明白農業的偉大性與極端性。
小農體驗營
影片來源:
社區的國銘
政府為了解決務農人口老化,於105年行政院核定新農民培育計畫,農委會推動青年農民輔導平台,宣傳以及提供資訊,讓對從農有興趣的年輕人有地方可以查詢。
謝丙寅與其團隊也入選第四屆的百大青農,讓他的務農之路有更多資源發展使用,也能將他的經驗分享給更多人參考。
青年農民輔導平台
攜手合作 歸農棧
對於歸仁這片土地充滿感情的謝丙寅,在自己務農的過程中意識到自己單打獨鬥是很辛苦且無力的,農民站在第一線生產端,也無其他人力且無暇處理行銷部分,因而在106年與江國銘等夥伴一起成立行銷協力平台——歸農棧,想集結各類農民的力量幫助彼此,提升彼此的農業知識與分擔機械成本。
後期歸農棧轉型,涵蓋範圍從農業拓展到人文與飲食,宣傳方面辦理校內外食農教育演講、生態環境演講與地方月刊等,月刊裡刊載了在地居民與長榮大學老師撰寫紀錄古早歸仁的點點滴滴,還有在地農民的故事,為歸仁的歷史人文留下記憶點。
歸農棧月刊 17號刊(2019年出刊)
復育消失的名產 台南選九號花生
在 臺灣,歸仁這片土地上農作物其實種類繁多,有稻米、釋迦與菱角,但在民眾的印象中是微弱的。
謝丙寅看見地方缺少特色商品,想起二十年前的歸仁有名的花生品牌,進而開始他的復育計畫。消失多年的花生在尋找它的品種與原型十分艱難,只能憑藉記憶與四處詢問地方耆老,才能一點一滴的拼湊出完整的資料。
復育花生的路途已經邁入第三年,這之中因爲經驗不足與氣候變化而導致連年虧損,過著沒有生活品質的三年;但他在這三年中已清楚摸索完成種植技巧與各類知識,也成功推出特色商品「歸仁土荳」,一切終 於步入正軌。
青農謝丙寅採收花生
青農謝丙寅回到家鄉選擇從農,面對務農、行銷與缺乏品牌的困難,他集結地方青年農民成立行銷平台「歸農棧」與復育古早味花生自創品牌「歸仁土荳」,重新帶動一股嶄新的務農風潮,中途遭遇許多磨難 ,但熱血的他從來不放棄,因為他,是謝丙寅,一名新生代的農夫,一名快樂的圓夢者。
青農謝丙寅訪問
花生,只是花生嗎?
點擊葉面、花生、花生內部可互動
花生不僅只是在乾燥過後,以蒸、炒、烘培的方式,成為我們現在常吃的花生,花生的每個部份在醫療上也有許多效用。