近年來社會掀起一陣「青農返鄉」潮，自民國95年起，政府不斷推廣青年返鄉從農的計畫，從農業知識的培育教學到各項青農補助，推陳出新的計畫，為台灣高齡化的農作產業注入一股股農業新血；然而隔行如隔山，許多青年跨行轉職，順著這股農業暖流返鄉務農，縱使政府提供許多平台與管道，但還是「農業菜鳥」的他們，必須克服重重困境，努力打出一片天地。

  

​  青農們種植優秀的蔬果農產品提供給消費者，消費者透過市場、大賣場等平台購買，這樣看似和諧的供需產業鏈，卻默默地吞噬掉生態的能量；大量的種植農作物與農業所產生的廢棄物等相關問題，正一點一滴地使地力負荷超載，該如何做才能在生態與經濟之間達到平衡呢？

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  另一方面，現今消費者對於飲食健康的意識抬頭，蔬果農產的需求提高，但也對食安問題、食品源頭等抱有隱憂，而這些返鄉青農該如何讓消費者看見自己的農產蔬果？又該如何在這片大市場建立自家特色？